Livretten
23 retter
Hos Livretten tilbydes klassisk dansk smørrebrød med et moderne præg. Kokken laver også et udvalgte af klassiske danske retter. Udvalget skifter med årstiderne. Bag køkkenet står den erfarne restauratør Allan Thallaug, kendt som stifter af flere succesfulde lokale restauranter. Der kan oplyses om allergener ved henvendelse til personalet. Se Smiley rapport her.
Menu (21)
Bøf Bearnaise
99,00 kr.Med spidskål i senneps-honningdressing hertil råstegte kartofler & hjemmepisket Sauce Bearnaise
Oksekød
Bøfsandwich
110,00 kr.Saftig oksebøf i blød burgerbolle, toppet med bløde løg, syltede agurker, hjemmelavet rødkål, rødbeder. Overhældt med rigelig varm, kraftig brun sovs og franske kartofler på siden
Børnetallerken med frikadelle
55,00 kr.Børnetallerken med frikadelle, kartoffelsalat, rugbrød og andet lækkert
And
Frikadelle sandwich
55,00 kr.Gyldentstegte frikadeller lagt i blød bolle med, syltede agurker & hjemmelavet rødkål. Toppet med hjemmerørt remoulade
Sandwich
Brød
Frikadelle sandwich
70,00 kr.Gyldentstegte frikadeller lagt i blød bolle med, syltede agurker & hjemmelavet rødkål. Toppet med hjemmerørt remoulade
Frikadeller med kold kartoffelsalat
55,00 kr.Hjemmelavet kartoffelsalat rørt med avocado. Hertil spidskål og sennepsvinaigrette. Serveret med 2 lune frikadeller
Frikadeller med kold kartoffelsalat
70,00 kr.Hjemmelavet kartoffelsalat rørt med avocado. Hertil spidskål og sennepsvinaigrette. Serveret med 2 lune frikadeller
Hotdog - den klassiske
55,00 kr.Frankfurter (125 g.), briochebrød, hjemmerørt remoulade, agurkesalat, ristede løg, ketchup & hakkede skalotter
Hotdog - den moderne
65,00 kr.Frankfurter (125 g.), briochebrød, bearnaisecreme, syltede rødløg & sennepkorn, spidskål i sennepsdressing samt rodfrugtschips
Hotdog - Shrimp Roll
65,00 kr.Rejesalat, briochebrød, syltede tyttebær samt sprøde rugbrødschips
Hånddelle
15,00 kr.En hurtig hånddelle
Jyde Nachos
45,00 kr.Serveret i jydernes hovedstad, skal vi sige mere…..
Snacks
Ribbensandwich
80,00 kr.Mør, langtidsstegt ribbensteg med sprøde svær, serveret i en blød briochebolle med syltede agurker og rødkål
Smørrebrød avocado-kartoffelsalat
30,00 kr.Hjemmelavet karfoffelsalat med avocado, syltede sennepskorn og syltede røgløg på lækker fuldkerne rugbrød.
Smørrebrød med fiskefrikadelle
50,00 kr.Serveret med kapers og nye radiser
Smørrebrød med frikadelle
45,00 kr.Frikadelle med hjemmelavet rødkål og syltede agurker på lækker fuldkerne rugbrød
Smørrebrød med hønsesalat
50,00 kr.Hjemmelavet hønsesalat med sprøde rugbrødschips på lækker fuldkerne rugbrød
Smørrebrød med lakserilette
70,00 kr.Lakserillette rørt med perle cous cous & purløg serveret med semidried tomater
Smørrebrød med roastbeef
65,00 kr.Serveret med bearnaisecreme, agurkesalat & sprøde rodfrugtschips
Smørrebrød med rødbedetatar
35,00 kr.Serveret med røget mandler, ramsløgsmajo samt parmesan
Ost
Smørrebrød med æg og rejer
55,00 kr.Hønseæg på hjemmelavet salat med rejer rørt med majo, creme fraiche samt dild
Fisk
Salat
